Menu Homard
Ouvertures exceptionnelles les dimanches au déjeuner, le 10 Septembre ainsi que le 1er & 15 Octobre, à l’occasion de la coupe du monde de rugby. Pour cet événement spécial, nous vous proposons un menu mettant en avant le homard.
Rafraichi aux agrumes
Fleur de courgette & aromates
Cuisiné comme un risotto
Réduction des sucs, noisette du piémont.
Rôti à l’huile d’olive
Bouille Abaisse
Le grand dessert aux agrumes.
Menu servi uniquement le 10 Septembre,
1er & 15 Octobre
à 150 € par personne / Hors Boissons
