Backstage with

Ludovic Turac

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Noël Étoilé

FOIE GRAS DE CANARD

Brioche Cardamome Noire Toastée
Condiment Oignon Aigre-Doux

LA SAINT-JACQUES GRATINÉE EN PERSILLADE

Mini Légumes Maraîchers
Truffe Noire Melanosporum

PERDREAU CUIT SUR LE COFFRE

Cuisse Confite
Pressée de Pommes de Terre et Courge à la Truffe et Châtaignes
Jus de Viande Corsé

BRIE À SAVARIN TRUFFÉ

Sucrine Marinée
Pain d’Épices Maison

TARTELETTE CHOCOLAT GUANAJA

Clémentine Corse

150 € par personne (hors boissons)

Sur commande : Jusqu’au 22/12/2022
Par Téléphone au : 04.91.90.63.53
ou par mail au : contact@unetableausud.net
À retirer : Le 24/12/2022 entre 8h00 et 12h00
Une fiche de consignes de réchauffage simple est fournie